O serviço de nutrição do hospital Araucária prepara o cardápio de cada paciente de acordo com suas necessidades nutricionais, com supervisão da nutricionista que faz visitas diárias.

Outra preocupação é com o sabor e apresentação dos pratos, pois o bem estar do paciente tem influência na sua recuperação. 

Acompanhantes também podem desfrutar destas facilidades ou optar pela cafeteria no andar térreo.